2009-07-11 仕事中の脳内 上司(的な位置に当たる人)の入れ替わりがあって、視察中に色々指摘されてた時のお話 上司:ごはん炊く時の水の量はもっと多くなきゃダメだよ、じゃないとごはんのうまみが出ないから 私:(うまあじ) 上司:丼に合わせてご飯を硬くする人もいるけど、ご飯食べた時に味がわかるのって定食だからね。ご飯だけで食べた時にうまみがわかるようにしないと 私:(うまあじ) 今日の津山さん ドンガドンガ